Come promeso oggi posto la ricetta della crema di limone. Al momento non ho le foto, visto che l'ho preparata un mese fa, ma al più presto la rifarò, e metterò le foto.
INGREDIENTI:
7 limoni non trattati
2l di latte intero
1,6 kg di zucchero
1 bustina di vanillina
1l di alcol puro
PREPARAZIONE: Tagliare la buccia dei limoni, facendo attenzione a non tagliare la parte bianca, che è amara.Metterere le bucce del limone in fusione con l'alcool per 10 giorni .Al termine dei 10 giorni,filtrare l'alcool in un vaso pulito,facendo attenzione a non lasciare residui di limone.Far sobbollire il latte con la vanillina e lo zucchero per 5minuti. Far raffreddare ed aggiungere l'alcol.Versare il composto in una bottiglia e metterlo nel freezer.....
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1 commento:
La crema di limone io non la bevo ma è sempre un piacere averne a casa da offrire agli amici!
Ciao,
Aiuolik
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